うどん作りＩｎ和が家♪

本日はイベントデイということで、地元のうどん職人の方を招き、

皆さんで実際にうどん打ち体験を行ないました～＾＾

職人さん気合い入ってます！！

まずは生地づくり♪粉と水を絶妙なバランスで混ぜながら手で

こねていきます☆季節やその日の天気・気温によって微妙に

配合を変えるらしいですよ。皆さんで思わず「へ～」と感

心してしまいました(^_^)

次は、できた生地をひたすら踏みます☆初めて体験に皆さん

「これでいいのかしら」、「不思議な感覚ね～」と興味津々です♪

そしていよいよケーキ…いやいや(汗)　うどん入刀です！！

職人さん愛用の包丁はとても切れ味が良くて、弾力がある生地

もさくさく切れましたよ＾＾

完成したら早速試食です♪皆で力を合わせて作ったうどんの

味は格別ですね(^_-)お腹も気持ちも大満足の一日でした～☆☆☆